Sawi (brassica juncea) termasuk ke dalam famili Curciferae merupakan tanaman semusim yang berdaun lonjong, halus, tidak berbulu, dan tidak berkrop. Batang tanaman sawi pendek dan lebih langsing dari tanaman petsai. Ia mempunyai akar tunggang dengan banyak akar samping yang dangkal. Bunganya mirip petsai, tetapi rangkaian tandan lebih pendek. Ukuran kuntum bunganya lebih kecil dengan warna kuning pucat spesifik. Bijinya berukuran kecil dan berwarna hitam kecokelatan serta terdapat dalam kedua sisi dinding sekat polong yang gemuk.
Sawi juga berkhasiat untuk ibu yang mengandung bagi mengelakkan anemia. Ibu menyusukan anak juga elok untuk merangsangkan penghasilan susu badan. 1 mangkuk sawi amat baik untuk diet ibu menyusu.
0 KOMEN:
Post a Comment